重力铸造厨房用品的优点
- ▪ 冷却时间长而形成均匀的铝分子结构，使物体整个均匀传热而没有hot spot现象（过度热集中现象）。
因此不会有食物粘连或糊的现象。
重力铸造
（均匀传热特性）
一般压铸
（偶尔发生热集中现象（hot spot）发生）
重力铸造铝
加热10分钟后无糊焦现象
一般压铸
加热5~6分钟后出现烟和糊焦现象
- ▪ 高密度或高纯度重力铸造铝比传统的压铸方法热传递更快
重力铸造
（均匀的分子构造使传热快）
一般压铸
（因存在杂质（黑色部分）而妨碍热传递）
- ▪ 使用注册了专利的电磁炉用不锈钢底面附着方法。（专利号0512891）
- ▪ 使用CNC加工方式使收尾干净利落
- ▪ “黑石涂层”是根据重力铸造厨房用品的需求而开发的，
具有陶瓷的耐久性和PTFE涂层的持久不粘性两大优点。
